| 每次處理時間 | 約30分鐘降溫一次 |
| 每次處理量 | 每次處理約2.5噸 |
| 型號 | JV-15 |
| 適用場所 | 蔬菜產地加工區 |
| 電壓 | 380V |
| 總功率 | 76KW |
| 設備重量 | 15.5噸 |
| 壓縮機 | 意大利萊富康/臺灣漢鐘/德國比澤爾 |
| 配置 | 進口合資 |
| 保修期 | 一年 |
| 真空泵 | 中德/普旭/萊寶 |
果蔬型真空快速冷卻機 可在水果，蔬菜，花卉收后一時間內消除其田間熱，降低呼吸強度等生理活動和生化變化，使其在采后20-30分鐘內迅速均勻冷卻，從而減少和抑制生物繁殖，殺滅害蟲，大大降低腐爛率，保持產品原有色、香、味和營養成分，延長保鮮期和貨架壽命。
JV-15每次2.5噸果蔬真空預冷機主要適用于：生鮮蔬菜、水果、鮮切花，鮮肉及水產品等。
本機利用的果蔬或食品的水分在低壓下汽化帶走熱量的原理，使其迅速冷卻降溫。
它具有其他冷卻方法所不具備的諸多特點：
1。冷卻速度快，只需要20-30分，強風預冷要5小時，冷庫需要10小時。
2。冷卻均勻，品質高。冷卻后各部分溫度均勻。
3。有利于乙烯等有害氣體的排除，還可以殺死部分害蟲。
4。冷卻后、果蔬鮮度、色度、味覺良好、儲藏時間長。
5。真空環境下進行，潔凈衛生，免受空氣污染迅速冷卻，內外溫度冷卻均勻，凍透心。能耗低，果蔬保鮮期長！
項 目
| 名 稱 | 技術參數 | 備 注 |
序 列 | |||
01 | 處理能力（5卡板） | 約2500kg/次 | 每小時2次 |
02 | 物體處理溫度 | 10℃以內 | 任意調節 |
03 | 制冷量（大卡） | 153 | |
04 | 蒸發溫度 | -15℃ | |
05 | 冷凝溫度 | 40℃ | |
06 | 壓縮機類型 | 螺桿式 | 1臺 |
07 | 壓縮機品牌 | 漢中 | 臺灣 |
08 | 總功率（KW） | 76.7 | 節能型 |
09 | 壓縮機輸入功率（KW） | 48 | |
10 | 真空泵 | 中德/萊寶 | 德國品牌（3臺） |
11 | 極限真空度 | ≤600Pa | |
12 | 制冷配件（批） | DANFOSS | 丹麥 |
13 | 真空槽 | JV品牌 | Q235碳素結構鋼 |
14 | 真空槽類型 | 單槽 | 5卡板 |
15 | 開門方式 | 平移式 | 自動 |
16 | 自動化系統 | 德國施耐德、韓國LS | |
17 | 智能操控系統 | WEINVIEW | 觸摸式 |
18 | 電 源 | 3P-380V-50Hz | 全球電制 |
19 | 供水壓力 | 0.1Mpa～0.5Mpa | 標 準 |
20 | 冷 媒 | R404a | |
21 | 環境溫度 | 25℃ | |
22 | 供水溫度 | 18℃ | |
23 | 冷卻方式 | 水 冷 | 可配風冷 |
24 | 運行噪聲（dB） | 59.5內 | 環保標準 |
25 | 真空槽尺寸（深x寬x高） | 以圖紙為準 | 內空間 |
26 | 整機尺寸（長x寬x高） | 以圖紙為準 | 一體化 |
27 | 整機重量 | 約15500kg |
