熟食品真空預冷機包裝熟食保鮮時間一般都是比較長的，因為真空保鮮的，熟食氣調鎖鮮裝的原理是抑制細菌生長，防止食物氧化，減少水分蒸發，這幾個不是靠一臺設備就能實現比較好的效果。需要利用我們食品安全的柵欄原理，及每一個環節都需要保證食品的安全：

1、包裝的(de)前處理，及生(sheng)產(chan)工藝原料和配方。包裝前的(de)預冷的(de)控制(zhi)均可能引起食物的(de)變質(zhi)

2、包(bao)(bao)裝設(she)(she)備(bei)，包(bao)(bao)裝設(she)(she)備(bei)的穩定(ding)性和精確度(du)，是熟食品真空預(yu)冷機鎖鮮(xian)裝強有力的保證，由于只有打開之后才(cai)能(neng)知(zhi)道(dao)是否變(bian)質，不穩定(ding)的設(she)(she)備(bei)包(bao)(bao)裝的產(chan)品，可能(neng)會引(yin)起食物(wu)變(bian)質的而(er)不得知(zhi)。

3、存貯(zhu)溫度，低溫是氣(qi)調包(bao)裝(zhuang)的(de)基(ji)本前提，離開低溫的(de)氣(qi)調包(bao)裝(zhuang)都不具備任何意義，除非添加國(guo)家食品(pin)安全內的(de)添加劑加以輔助。

4、合適(shi)的包裝(zhuang)材(cai)料，提升包裝(zhuang)的外(wai)觀價值，同時不同的透(tou)氣性(xing)、透(tou)水性(xing)、透(tou)油性(xing)，就會帶來不同的效果。

總(zong)之在(zai)專(zhuan)業廠家(jia)，提供專(zhuan)業的解決方案使用良(liang)好的熟食品真空預(yu)冷機(ji)鎖鮮裝在(zai)低溫(wen)下做到(dao)半個月(yue)不(bu)是(shi)天方夜譚

注意：這里的(de)半(ban)個月的(de)保鮮期不是僅(jin)僅(jin)是感(gan)官上(shang)的(de)保鮮，而(er)達到國家食品(pin)安全的(de)標準。